Изложители – BALKAN RAKIA FEST 2024

Хинап – Hinapska
Основана от Драгомир Драганов през 1996 г. в Тетевен, България. Марката – Hinaпska произлиза от българската дума за плод хинап. Хинапът е мощен сладък плод от категорията СУПЕР ПЛОДОВЕ, ползван като плод за дълголетие и издръжливост от хиляди години. Съдържа до 20 пъти повече витамин С от цитрусовите плодове. Hinapska произвеждат също ликьор и водка с хинап.

RAKIASHOP.EU

Нашата мисия е да задоволим нуждите и желанията на нашите клиенти като им
предоставяме висококачествена предварително подбрана от нас ракия на конкурентни, достижими цени по удобен за тях начин.Също така за нас ракията е наследство на Балканите и бихме искали да я популяризираме като такава като в същото време уважаваме и искаме за да запазим индивидуалността на Балканите.

ШАТО КОПСА
Винарска изба Копса е разположена в подножието на Същинска Средна гора, където имаме естествени планински климатични условия, улесняващи процеса на охлаждане на гроздето преди преработка, както и допринася за самия процес на ферментация. Капацитетът на избата е 320 000 литра в съдове от неръждаема стомана, с възможност за температурен контрол. Всички лабораторни изследвания се провеждат в собствена лаборатория.

ВИНПРОМ КАРНОБАТ
Разположен в плодородната Карнобатска котловина, десетилетия наред „Винпром Карнобат“ създава вина и ракии, разнасящи славата на България по четирите краища на света. Агрономите и енолозите на винпрома майсторски съчетават хилядолетните традиции с най-актуалните достижения на съвременното лозарство и винарство, в които компанията инвестира непрестанно.

ПРОФТРЕЙД
Компанията започва своята история през 2002 година, когато е създадена с цел да предоставя висококачествени вина от цял свят на българския пазар. В момента сме известни не само като вносител и дистрибутор на качествени вина и спиртни напитки, но също така и като консултант при избора за винените листи на реномирани ресторанти и специализирани магазини за вино.

ВИНАРСКА ИЗБА ЕДОАРДО МИРОЛИО
Винарска изба Едоардо Миролио е създадена през 2002 година с първа продукция през 2005 година.Избата е разположена в централната част на масива от приблизително 220 хектара лозя, които покриват склона на хълма „Свети Илия“, който се спуска към село Еленово.Годишният производствен капацитет на винарска изба Едоардо Миролио е 1 милион литра вино. Цикълът на производство обхваща всички технологични операции – от началната преработка на гроздето до бутилирането на виното.

МУЗЕЙ НА ВОДКАТА КАВАРНА
Шести в света Музей на водката с над 800 различни бутилки водка, включително и тази, носеща името на Дон Кихот, изработена от кожа на носорог. Най-ценният от историческа гледна точка експонат тук е френска водка от 1860 година в бутилка от лиможки порцелан.

Видинска Гъмза е малка семейна бутикова изба, създадена от собственици на над 600 дка винени лозя, намиращи се в района на село с. Ново Село, обл. Видин. Избата въплъщава най-добрите традиции на новоселските винари, прочули областта с производството на висококачествени вина от сортовете

„ВИНПРОМ – ТРОЯН“ АД е национален лидер в производството на натурални плодови дестилати и ракии. Троянската сливова е най-силната българска марка. Съхранявайки традицията, дружеството запази доминантната позиция на сливовия дестилат, който е над 90% от общото производство. Освен сливов дестилат, дружеството произвежда ябълков, кайсиев, черешов и крушов дестилат. Годишно във фирмата се изкупуват и преработват над 4000 тона плодове и стареят по класическа технология над 600 тона сливова ракия.

В края на миналия век семейство Шурлан от банатското село Нови Козарци започва овощарството си. Засаждат първия хектар с ябълкови дървета. В началото отглеждат плодове за собствени нужди и за нуждите на местния пазар, като с времето усъвършенстват технологията за приготвяне и производство на висококачествена ракия. През 2011 г. малкия семеен бизнес ще прерасне в сериозна, голяма и модерна дестилерия, която произвежда плодови ракии сред най-добрите, които Сърбия може да предложи днес. Rakije Šurlan

“Мезета Трухчевата Къща” е малко семейно производство на сурово сушени деликатеси в сърцето на Еленския Балкан. За приготвянето на деликатесите се използва само качествено българско месо, натурални подправки и трапезна сол. Не се използват допълнителни консерванти, емулгатори, подобрители и оцветители. Специфичните климатични особености на Еленския балкан и екологично чистият регион допринасят за умереното зреене и съхнене на мезетата.

BLACK SEA GOLD POMORIE
Поморие е място с богата и бурна история и с прочути винени традиции. Историята на винарната Черноморско злато започва през 1924 година – в Поморие предприемчиви българи учредяват първата Лозаро-винарска кооперация “Димят“ , а вековния опит в правенето на вино дава самочувствието на поморийските винари да изградят през 1932 г. първата съвременна изба в града.През 50-те години на миналия век Черноморско злато придобива облика на модерен завод, чиято продукция е ценена високо..През 2007-2013 Черноморско злато инвестира над 5,5 млн. евро в изграждането на микровинарна. Притежаваме повече от 700 хектара собствени лозя от най-известните класически винени сортове. При нас всички процеси се извършват ръчно – от брането, деликатното отделяне на зърната от чепките до прецизното сортиране на напълно здравите и узрели зърна.

MOUTAI BULGARIA
Мутай е отличен аперитив, диджестив и идеална напитка за съчетаване с храни. Чудесно се миксира в коктейли и участва едновременно като битер и модификатор на вкусове. Маутай е откритието на десетилетието сред алкохолните напитки.

РАКИЯ АРКАНА
Лозята са разположени по ниските, хълмисти склонове на Средна гора, в региона на село Лесичово, между 250-350м надморска височина, чието изложение обуславя равномерното огряване от слънцето. Река Тополница пресича селото в долното си течение и е водещ фактор за мекия микроклимат, допринасящ за пълното и навременно плодозреене на гроздовете. Отглеждат се органично, без използване на пестициди и хербициди, а подхранването става чрез оборска тор и затревяване в междуредията. По-голямата част от 134-те декара лозя са млади – 3-4 годишни, които тепърва влизат в плододаване, но компанията също така възстановява стари насаждения със сорта мускат отонел (над 50-годишни), а притежава и около 20 дка с добре развити 10-11-годишни лози в активно плододаване.

Узо 7e продукт на Distillery-Winery of Thrace обединение на 17-те най-добрите производители на вино и узо от региона на Комотини.

Tsiligaridis & Dimoski Distillery
“ЦИЛИГАРИДИС и ДИМОСКИ Дестилерия” произлиза от малко предприятие, основано през 1965 г. в Солун – Гърция, с първоначално име “ГЕОРГИ ЦИЛИГАРИДИС”. През 1970 г. малката фирма се преобразува в “Х. & G. TSILIGARIDIS CO” и в началото на 1979 г. в S.A., което по-късно през 1984 г. променя името си на “TSILIGARIDIS S.A.”.

Традиционните алкохолни напитки на фирма Таково Сърбия представляват истинска марка и от десетилетия са неизменна част от трапезата на съседната държава.

Асортиментът включва 18 продукта, опаковани в стъклени опаковки, разделени в две групи. Първата група се състои от продукти на плодова основа (плодови ракии), а втората група се състои от продукти на базата на рафиниран етилов алкохол (силни алкохолни напитки).

Stara Sokolova – произхожда от вековната традиция на семейство Богданович – Кривайци от село Костоевичи близо до Бажина Баста. Името произлиза от родния му регион, района на Западна Сърбия по поречието на река Дрина. Трето поколение продължава да развива напитките от Стара Соколова, които са получили много награди за качество през последните две десетилетия в цял свят.

Clemans Distillery е бутикова дестилерия, съсредоточена в производството на гроздови и плодови дестилати.

Magura Winery – Винарска изба Магура е създадена през 1967 година в село Рабиша, разположено в северозападната част на България. Този географски район е известен със своите уникални природни и исторически забележителности. Районът е творение на природата в продължение на милиони години, с известните Белоградчишки скали и пещерата Магура. Тази година създадоха изтънчена колекция ракии, произведени по утвърден от времето начин с умения, предавани от поколение на поколение.

Историята на L’Antico започва от 1909 г.,когато на Ambrogio Kaliari е предложено да представлява Бразилския Правителствен институт Brasiliero във Франция. Обработката на кафето е изкуство, вкус и преживяване в продължение на четири поколения. Любовта на семейството към производствените процеси и печене са тези, които правят кафето уникално и приятно изживяване.

Музей на ракията – Открийте традиционния дух на България в първия МУЗЕЙ НА РАКИЯТА в София и се потопете в уникален свят на вкус, култура и история. Тествайте подбрана селекция от ракии от България и света. Вземете си част от България от нашия тематичен магазин. Адрес: Бул. Патриарх Евтимий 22, София Работно време: Пон-Нед / 12:30 ч. – 19:00 ч.

Дестилерия Исперих – Крафт ракии за ценители. Произвеждат дестилати и ракии от кайсии, сливи, дюли, грозде и др. Имат над 500 бъчви за отлежаване. Качеството на продуктите им е потвърдено от български и световни златни отличия.

Angelove Estate – Тяхната черешова ракия не прилича на нищо друго на пазара. Всичките им череши са от местни кюстендилски производители. В крайна сметка използват плодове и от тяхнатаа собствена органична черешова градина.

Power Brands – Марките, които им носят сила са 27 в 12 продуктови категории. От тях имат 6 лидери на пазара и 11 марки, представящи се в топ 3 в своите сегменти. Което води до силни, успешни и обичани марки. Поддържат се от екип, който е запален по алкохолните категории, наслаждава се на процеса на изграждане на бранд и има удоволствието да види добрите резултати от работата си.

ДИОНИС – ЕЛЕНА ООД – внася, изработва и комплектова апарати за анализ на грозде, мъст, виноматериали, вина, високо алкохолни напитки и пиво. Системи за пречистване на вода – фирмата предлага системи за пречистване на питейни води и води за промишлени цели. В продуктовата листа влизат – механични филтри, филтри активен въглен, филтърни системи за омекотяване на вода, системи за обратна осмоза, дейонизатори и др. Проектира и оборудва лаборатории. Осигурява консултантска и методическа помощ.

Дринк Импорт ЕООД бързо се превръща в признат вносител на алкохолни напитки за българския пазар. Разполагат с национална дистрибуторска мрежа, обслужваща водещи търговци на едро, търговци на дребно и вериги магазини. Портфолиото им е от марки, включващи български спиртни напитки и вино, заедно със специални вносни марки за изискания и все по-голям пазар на алкохолни напитки.

Belgrade Urban Distillery

първата микро дестилерия от отворен тип в Белград, където произвеждаме ракия, спазвайки традиционните процедури на двойна дестилация в малки медни казани, пресъздавайки идеята за сръбската традиционна напитка.

„2 Лета“ е българска марка за изцяло плодови, крафт ликьори.

Винпром Свищов – Създадена още през 1948 г., днес „Винарна Свищов“ е модерно винарско предприятие, което има пълното технологично оборудване за преработка, стабилизиране и бутилиране на вина.
Гроздето, което се използва в производството на вино е от собствени лозови масиви с площ от над 4000 дка. Разнообразието от собствено грозде позволява на „Винарна Свищов“ да произвежда богата гама отлични вина.

Rajal Distillery
Директно от Врбас, СърбияВ дестилерията влизат само най-добрите местни плодове. Инвестирайки в модерни преработвателни предприятия, RAJAL DISTILLERY се превръща в лидер на вътрешния пазар от точката на производство до дистрибуцията на ракия/ликьор.Прецизно създадените ликьори използват рецепта отпреди повече от два века. Предаваната от поколенията технология и рецепта съдържат специална есенция, която идва от основна съставка мед от банатските пустини.

В Александровачка Жупа, в сърцето на Сърбия, в най-известния овощарски район, дестилерията „Респект“ произвежда известната си марка плодови ракии.

Дестилерия се намира в екологична среда в централна Сърбия, където умереният климат, изобилието от плодородна земя, овощни градини, лозя и чиста вода, съчетани с модерна технология за обработка, ни позволяват да произвеждаме само продукти с най-високо качество. От толкова качествени плодове и по непроменена от десетилетия рецепта произвеждаме и пълнят плодова ракия „Респект“ с модерна дестилационна апаратура.

Ресторант Taze – Специалитети по автентични сръбски рецепти.

Джелатерия Диана – Всеки ден подбират внимателновсяка съставка, за да приготвим джелато, което ще ви накара да се усмихвате щастливо и да докосне сърцето и сетивата ви. Стремежът им е не само да ви нахранят с ледения деликатес, но и да ви изненадат с нови вкусове и презентации.

TTI – Табако Трейдинг Интернешънъл България ЕООД (ТТИ България) е създадена през 2001 г. като дъщерно дружество на Pöschl Tabak, базирано в Гайзенхаузен, Германия, като изключителен вносител на избран тютюн за енфие, цигари и лула и други тютюневи изделия. Постепенно фирмата се развива и разширява портфолиото си, като добавя и други продукти.

Търговска марка „ОДЕСОС“ е създадена през 1990 г. в гр.Варна. „ОДЕСОС“ ЕООД е притежател на търговската марка, както и единствен производител на рибните продукти с тази марка – мариновани, пушени, веяни и кайзеровани рибни продукти, както и разбит хайвер с различни вкусове.

Rozara Group е мрежа от компании и професионалисти със солидна история и активна дейност в три основни направления – развитие на недвижими имоти, производство на българско розово масло и производство на спиртни напитки. Седалището ни е в столицата на България – София, а основните ни съоръжения са разположени в Автентичната българска розова долина и в района на Кюстендил.